Home » Nuestra Cocina » Carta d’Agost / Carta de Agosto

Carta d’Agost / Carta de Agosto

Primers / Entrantes

  • Amanida de bacalla Casa Patxi. 9,50 €
    Ensalada de bacalao Casa Patxi.
  • Crema freda de porros “vichyssoise” amb virutes de pernil iberic. 8,50 €
    Crema fria de puerros “vichyssoise” con virutas de iberico.
  • Canalons casolans d´espinacs a la crema. 8,50 €
    Canalones caseros de espinacas a la crema.
  • Pastis fred de llobarro i gambes amb oli de tofona blanca. 9,50 €
    Pastel frío de lubina i gambas con aceite de trufa blanca.
  • Foie gras mi cuit d´anec amb torrades de pansas. 16,00 €
    Foie gras mi cuit de pato con tostadas de pasas.
  • Fabes petites a la Catalana. 8,50 €
    Habas pequeñas a la catalana.
  • km0 – Crema de carbasso amb formatge fresc de la vall de meranges. 8,50 €
    Km0 – Crema fria de calabacín al queso fresco de la vall de Meranges.
  • Pasta fresca saltada amb pernil iberic. 10,00 €
    Pasta fresca salteada con jamón iberico.
  • Escalivada casolana amb anxoves.v9,50 €
    Escalivada casera con anchoas.
  • Plat de melo amb pernil iberic. 15,00 €
    Plato de melon con jamón iberico.

Segons / Segundos

  • Espalletes de conill guisades amb gerds.13,00 €
    Espaldas de conejo guisadas con frambuesas.
  • Filet de bou al formatge blau cereta i bolets.24,00 €
    Solomillo de buey al queso azul cereta con setas.
  • Salmo fresc marinat a les herbes. 13,00 €
    Salmon fresco macerado a las hierbas.
  • Filets de llobaro planxa amb gambes llagostinereas. 16,00 €
    Filetes de lubina plancha con gambas langostineras.
  • Km0 – Entrecot de vedella de Cerdanya planxa amb guarnicio. 19,00 €
    Km0 –  Entrecote de ternera de cerdanya plancha.
  • Km0 – Mandonguilles casolanes guisades amb bolets variat. 12,00 €
    Km0 –  Albondigas caseras guisadas con setas variadas.
  • Km0 – Xai de Cerdanya amb guarnició i all i oli. 12,00 €
    Km0 – Cordero de cerdanya plancha, guarnicion y all i oli.
  • Km0 – Peus de porc guisats amb xamfaina. 12,00 €
    Km0 – Pies de cerdo guisados con pisto.
  • Cloisses en salsa verda. 13,00 €
    Almejas en salsa verde.
  • Km0 – Espatlla de Xai de Cerdanya al forn. 16,70 €
    Km0 – Espalda de cordero de cerdanya al horno.
  • Km0 – Butifarra del pais amb patates fregides i all i oli. 9,00€
    Km0 – Butifarra del pais con patatas fritas y all i oli.

Pa i entretniments 1,00 € / Pers.
Pan y entretenimientos 1€ / Pers.

Preus IVA inclos.
Precios IVA incluido.

Km0 són productes de proximitat.
Km0 son productos de proximidad”

Comments are closed.